鎧塚俊彦 PRODUCE Quiche Yoroizuka

渋谷ヒカリエ 9/16オープン

鎧塚俊彦 PRODUCE Quiche Yoroizuka

渋谷ヒカリエ 9/16オープン

ABOUTABOUT

29歳の時、スイスのケーキ屋で働いていました。
そのケーキ屋では、駅前で焼き立てのキッシュを販売していました。
たまねぎやブロッコリなど素材の味を活かしながら、
アパレイユを流し込んで焼くだけ。
その焼き立てキッシュが駅前で香ばしい匂いを漂わせ、
飛ぶように売れていました。
スタッフは賄いとしてキッシュが食べ放題で、僕は毎日そのキッシュを食べていました。
その頃から、いつか自分もキッシュの店をやりたいと思い続けてきました。
お菓子職人が創るキッシュ。
キッシュとワインでワイワイ楽しい時間をお楽しみください。

鎧塚俊彦

Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)のオーナーシェフ。 ヨーロッパでの8年の修行中、2000年にパリで行われた “INTERSUC2000”で優勝し、 同年日本人初の三ツ星レストランのシェフパティシエとなる。

SHOP

EAT INEAT INEAT IN

キッシュヨロイヅカ
南青山店

  • 〒107-0062
    東京都港区南青山5-10-19 青山真洋ビル1階
  • 営業時間
    平日   10:00~22:00
    土/日/祝 10:00~21:00
    【2Fワインバー】
    平日   11:00~22:00
    土/日/祝 10:00~21:00
  • 年末年始営業時間
    12/30 通常営業
    12/31 10:00~18:00
    1/1  10:00~18:00
    1/2  10:00~20:00
    1/3  10:00~20:00
    1/4  通常営業
  • お問い合わせ:03-6451-1370
EAT IN

キッシュヨロイヅカ
渋谷ヒカリエ ShinQs店

  • 〒150-8510
    東京都渋谷区渋谷2ー21ー1ShinQs B2
  • 営業時間 10:00~21:00
    ※渋谷ヒカリエ ShinQs店に準ずる
  • 年末年始営業時間
    12/30 通常営業
    12/31 9:00~19:30
    1/1  休館日
    1/2  10:00~20:00
    1/3  通常営業
    1/4  通常営業
  • お問い合わせ:03-6434-1759
EAT IN

キッシュヨロイヅカ 池袋東武店

  • 〒171-8512
    東京都豊島区西池袋1-1-25 
    東武百貨店 池袋店 B1階
  • 営業時間 10:00~21:00(月~土)
         10:00~20:00(日・祭日)
    ※定休日は東武百貨店池袋店に準ずる
  • 年末年始営業時間
    12/30 9:00~21:00
    12/31 9:00~19:00
    1/1  休館日
    1/2  9:30~20:00
    1/3  10:00~20:00
    1/4  通常営業
  • お問い合わせ:03-6914-2533
EAT INEAT IN

キッシュヨロイヅカ 江ノ島店

  • 〒251-0035
    神奈川県藤沢市片瀬海岸二丁目17番地22号
  • 営業時間
    夏季(5月~9月)9:00~21:00
    冬季(10月~4月)10:00~19:00
       土曜日のみ10:00~20:00
    ※イベント時は変動。
    ※イートイン含みます。
    ※営業時間は季節により変更があります。
  • 年末年始営業時間
    12/30 通常営業
    12/31 9:00~15:00
    1/1  6:00~15:00
    1/2  9:00~15:00
    1/3  9:00~15:00
    1/4  通常営業
  • ご予約・お問い合わせ:0466-21-7784

LINE UP

Deli Quicheデリキッシュ

Deli Quiche

  • シラスと青ネギ
    【江ノ島店限定】
  • ラザニア
    【江ノ島店限定】
  • エッグベネディクト
    【江ノ島店限定】
  • エビリゾット ビスクソース
    【江ノ島店限定】
  • 丸ごとトマト 2種のチーズソース
    【江ノ島店限定】
  • ラタトゥイユ
  • ロレーヌ
  • エビグラタン
  • カルボナーラ

Sweets Quicheスイーツキッシュ

Sweets Quiche

  • キッシュメロンパン
    【渋谷ヒカリエ店限定】
  • キッシュプリン
  • キッシュプリン ショコラ
  • キッシュプリン 宇治抹茶
  • キッシュレアチーズ
  • ストロベリー

Barバルメニュー

※お料理の写真は全てイメージです。